Génie des procédés : Opérations unitaires fondamentales
Code UE : CGP109
- Cours
- 6 crédits
- Volume horaire de référence
(+ ou - 10%) : 50 heures
Responsable(s)
Stephane VITU
Public, conditions d’accès et prérequis
Conditions d'accès : Avoir un niveau bac+2 scientifique et technique. Il est vivement recommandé d'avoir préalablement suivi UTC106 et UTC107, ou d'avoir le niveau équivalent.
Présence et réussite aux examens
Pour l'année universitaire 2021-2022 :
- Nombre d'inscrits : 49
- Taux de présence à l'évaluation : 67%
- Taux de réussite à l'évaluation : 70%
Objectifs pédagogiques
Compétences visées
Contenu
bilans de matière globaux et par constituant appliqués au génie chimique ; bilans thermiques appliqués aux opérations unitaires du génie des procédés
partie 1 - Opérations unitaires mécaniques (OUM)
OUM1 - Opérations sur les solides pulvérulents :
caractérisation (distribution granulométrique, propriétés volumiques et coulabilité), fragmentation & agglomération, classification & mélange, transport & stockage
OUM2 - Opérations de séparation mécanique fluide/solides pulvérulents :
opérations de décantation, centrifugation et filtration
OUM3 - Hydrodynamique :
exemples pour la mise en contact de phases : fluidisation ; agitation ; colonnes garnies
partie 2 - Opérations unitaires de transfert (OUT)
OUT1 - Procédés d'extraction :
extraction liquide/liquide (équilibres, procédés d'extraction et méthodes de dimensionnement, aspects technologiques), extraction solide/liquide, introduction à l'extraction par fluide supercritique
OUT2 - Séchage :
air humide, mode de séchage, cinétiques, bilans, aspects technologiques
OUT3 - Cristallisation :
mécanismes, techniques et conduites de l'opération, état cristallin, dimensionnement, aspects technologiques
Modalité d'évaluation
- Examen final
Bibliographie
- D. RONZE : Introduction au génie des procédés (Lavoisier, Paris, 2008)
- W.L. McCABE, J.C. SMITH : Unit operations of chemical engineering, 6th edition (McGraw-Hill, New-York, 2001)
- J.M. COULSON, J.F. RICHARDSON : Chemical Engineering volume 2, 5th edition (Butterworth Heinemann, Oxford, 2002)
- ULLMANN : Processes and Process Engineering - volumes 1 et 2 (Wiley-VCH, Allemagne, 2004)
- R.E. TREYBAL : Mass-transfer operations (McGraw-Hill, New-York, 1981)
- A. S. MYERSON : Handbook of Industrial Crystallyzation (Butterworth-Heinemann, Boston, 2002)
- J. W. MULLIN : Crystallization (Butterworth-Heinemann, Boston, 2001)
- J.-P. NADEAU, J.-R. PUIGGALI : Séchage, des processus physiques aux procédés industriels (Lavoisier, Paris, 1995)
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CRITERES
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- pour afficher un parcours précis dans un diplôme, faites suivre le code de la lettre "p", et du numéro de parcours (ex : LG005p2). Si le diplôme ne comporte qu'un seul parcours, faites suivre la lettre "p" de -1 (ex : CYC17p-1).
Dans tous les cas, veillez à ne pas insérer d'espace ou de ponctuation supplémentaire.
Intitulé de la formation |
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Alternance
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Intitulé de la formation
Responsable en ingénierie d'étude et de production option Production parcours Génie chimique
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Paris
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Lieu(x)
Package
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Paris
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Intitulé de la formation
Diplôme d'ingénieur Spécialité Génie des procédés Parcours Procédés chimiques
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Type
Diplôme d'ingénieur
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Lieu(x)
À la carte
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Intitulé de la formation
Diplôme d'ingénieur Spécialité Génie des procédés Parcours Procédés pharmaceutiques
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Type
Diplôme d'ingénieur
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À la carte
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Intitulé de la formation
Licence Sciences, technologies, santé mention Sciences et technologies Parcours Génie des procédés
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Lieu(x)
À la carte
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Lieu(x)
Paris
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Intitulé de la formation | Type | Modalité(s) | Lieu(x) |
Contact
Voir le calendrier, le tarif, les conditions d'accessibilité et les modalités d'inscription dans le(s) centre(s) d'enseignement qui propose(nt) cette formation.
UE
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Paris
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Centre Cnam Paris
- 2024-2025 2nd semestre : Formation ouverte et à distance (FOAD)
- 2025-2026 2nd semestre : Formation ouverte et à distance (FOAD)
- 2026-2027 2nd semestre : Formation ouverte et à distance (FOAD)
Comment est organisée cette formation ?2024-2025 2nd semestre : Formation ouverte et à distance
Dates importantes
- Période des séances du 03/02/2025 au 07/06/2025
- Période d'inscription : du 10/06/2024 à 10:00 au 14/03/2025 à 23:59
- Date de 1ère session d'examen : la date sera publiée sur le site du centre ou l'ENF
- Date de 2ème session d'examen : la date sera publiée sur le site du centre ou l'ENF
Précision sur la modalité pédagogique
- Une formation ouverte et à distance (FOAD) est une formation dispensée 100% à distance, qui peut être suivie librement, à son rythme.
- Regroupements physiques facultatifs : Aucun
Organisation du déploiement de l'unité
- Délai maximum de réponse à une solicitation : sous 96 heures (Jours ouvrés)
Modes d'animation de la formation
- Forum
- Visioconférence
- Organisation d'une séance de démarrage
- Evaluation de la satisfaction
- Hot line technique
Ressources mises à disposition sur l'Espace Numérique de Formation
- Documents de cours
- Enregistrement de cours
- Documents d'exercices, études de cas ou autres activités pédagogiques
- Quizz
Modalité de contrôle de l'acquisition des compétences et des connaissances (validation de l'UE)
- Examens présentiels dans un centre habilité
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Centre Cnam Paris
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Paris
Code UE : CGP109
- Cours
- 6 crédits
- Volume horaire de référence
(+ ou - 10%) : 50 heures
Responsable(s)
Stephane VITU
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